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¿Sabías que los moldes culinarios nacen en el Barroco debido a la necesidad de darle forma a las jaleas ? Luego el abanico de alimentos que irían dentro de los moldes se amplía y se empezó a utilizar para darle forma a platos como carnes , pasteles, pudines y dulces.
Los antiguos moldes de cerámica, cobre o latón son maravillosas y valiosas piezas dignas de exhibición en la cocina. ¡Te guste o no la jalea!
